Jump to content
The library informs: Tillfällig höjning: Du kan nu låna 6 böcker per 28-dagarsperiod!
Cover for Hotellfrukost i Europa
Isbn: 978-91-6398-747-2
Publisher: Nomen förlag
Category:
Cooking, food and drink
Accessible since: November 2018

E-book

Hotellfrukost i Europa

Boken skildrar olika frukostkulturer i flera av våra europeiska land och vilken känsla frukostmatsalen kan inbjuda till där. Det ger även vägledning till god service och atmosfär i frukostmatsalen, exempel på en traditionell frukostbuffé och några goda råd i form av en checklista.

Målgrupper för min bok är kanske först och främst inspirationsmaterial för Hotell- och turismutbildningar på skolor och i Sverige. Jag tror också att boken kan vara intressant för personer som arbetar inom hotell och även för människor som gillar hotellfrukost och att resa.



Log in to borrow

Information

Log in to borrow this title and view current loan status.
Read more here How to borrow

Supported platforms

PC/Mac

Tablet e-reader

Smartphone