Ljudböcker / Matlagning, mat & dryck
![Omslagsbild för Franks restaurang](https://images.axiellmedia.com/cover/1201662/1201662_10864144.jpg?height=160)
Franks restaurang
"Frank, du är en riktig mästerkock. Du borde starta restaurang när du blir stor!" säger pappa och mamma jämt. När den indiska restaurangen Bengal Palace en dag överlåtes dyker det ...
![Omslagsbild för Kornas planet: Om jordens och mångfaldens beskyddare](https://images.axiellmedia.com/cover/1199207/1199207_10756231.jpg?height=160)
Kornas planet: Om jordens och mångfaldens beskyddare
Kon har alltid haft en viktig mytologisk betydelse. I Norden precis som i många andra äldre civilisationer har det funnits gott om heliga kor och tjurar. Kon har varit människans f ...
![Omslagsbild för Au Pif! : den sanna historien om Agnetas kloster](https://images.axiellmedia.com/cover/1154647/1154647_10528128.jpg?height=160)
Au Pif! : den sanna historien om Agnetas kloster
Om du hängivet och ogenerat ägnar dig åt livsnjuteri tillsammans med andra lever du inte bara roligare, utan även längre! Enligt den tesen harEmma Hamberg skapat en högst personlig ...
![Omslagsbild för Suomen ruokahistoria](https://images.axiellmedia.com/cover/1148792/1148792_8479624.jpg?height=160)
Suomen ruokahistoria
Kanava-tietokirjapalkinnon voittaja ja Tietokirjallisuuden Finlandia-ehdokas 2021Teepöydän kulhoissa on hillottua mesimarjaa, lakkaa, viinimarjaa ja vadelmaa sekä suurilla porsliin ...
![Omslagsbild för Ät smart!](https://images.axiellmedia.com/cover/1148294/1148294_8459731.jpg?height=160)
Ät smart!
Varje dag påverkar du din hälsa när du väljer vad du ska äta. Att vi kan påverka vår hälsa med maten är ett faktum sedan länge, men tyvärr är området fyllt av myter, inte minst när ...
![Omslagsbild för Mat: En krigisk historia](https://images.axiellmedia.com/cover/1144263/1144263_8443143.jpg?height=160)
Mat: En krigisk historia
Bristen på mat har genom historien orsakat så väl revolutioner som störtat monarkier. Det sägs att Sverige aldrig varit så nära en revolution som under första världskriget. Miljont ...
![Omslagsbild för Första hjälpen vid matbordet : Om barns matkrångel, näringsbehov och smakfavoriter](https://images.axiellmedia.com/cover/1139848/1139848_8141945.jpg?height=160)
Första hjälpen vid matbordet : Om barns matkrångel, näringsbehov och smakfavoriter
HAR DU EN grönsaksvägrande tvååring? En trotsig treåring? Eller kanske en bebis som precis ska börja lära sig äta? Att laga mat till barn kan vara både stressande och tålamodspröva ...
![Omslagsbild för Den hemlige kocken](https://images.axiellmedia.com/cover/1138037/1138037_8186824.jpg?height=160)
Den hemlige kocken
I Den hemlige kocken avslöjar Mats-Eric Nilsson det utbredda matfusket. Denna bästsäljande bok har öppnat hundratusentals svenskars ögon och fått oss att börja läsa det finstilta p ...
![Omslagsbild för Den inofficiella Harry Potter-kokboken](https://images.axiellmedia.com/cover/1129156/1129156_7800148.jpg?height=160)
Den inofficiella Harry Potter-kokboken
Från Kittelkakor till Knickerbocker Glory – över 150 magiska recept! Har du drömt om en middag à la Hogwarts? Nu har du chansen! Med över 150 enkla recept och matnyttiga tips är d ...
![Omslagsbild för Elsas husdröm](https://images.axiellmedia.com/cover/1129132/1129132_7798575.jpg?height=160)
Elsas husdröm
Från sorg, självkänsla och familj. Nu delar Elsa Billgren med sig av allt hon lärt sig om livet genom inredning, loppisbesök och matlagning i sitt sommarhus på Gotland. Kliv in i e ...
![Omslagsbild för Keto: den kompletta boken om ketogen kost](https://images.axiellmedia.com/cover/1126219/1126219_202104050003.jpg?height=160)
Keto: den kompletta boken om ketogen kost
Den kompletta ketobibeln - illustrerad matfakta samt kokbok. Att följa en ketogen kost ger dig möjlighet att vara ditt friskaste jag. Kroppen använder fett som sin primära energikä ...
![Omslagsbild för Industrimatens ärorika historia: Bröd](https://images.axiellmedia.com/cover/1118277/1118277_6435971.jpg?height=160)
Industrimatens ärorika historia: Bröd
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? ...
![Omslagsbild för Industrimatens ärorika historia: Socker](https://images.axiellmedia.com/cover/1118275/1118275_6435970.jpg?height=160)
Industrimatens ärorika historia: Socker
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? ...
![Omslagsbild för Industrimatens ärorika historia: Ost](https://images.axiellmedia.com/cover/1118273/1118273_6435969.jpg?height=160)
Industrimatens ärorika historia: Ost
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? ...
![Omslagsbild för Industrimatens ärorika historia: Glass](https://images.axiellmedia.com/cover/1118271/1118271_6435968.jpg?height=160)
Industrimatens ärorika historia: Glass
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? ...
![Omslagsbild för Industrimatens ärorika historia: Ärtor](https://images.axiellmedia.com/cover/1118269/1118269_6435967.jpg?height=160)
Industrimatens ärorika historia: Ärtor
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? ...
![Omslagsbild för Industrimatens ärorika historia: Öl](https://images.axiellmedia.com/cover/1118267/1118267_6435966.jpg?height=160)
Industrimatens ärorika historia: Öl
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? ...
![Omslagsbild för Industrimatens ärorika historia: Ketchup](https://images.axiellmedia.com/cover/1118265/1118265_6430647.jpg?height=160)
Industrimatens ärorika historia: Ketchup
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? ...
![Omslagsbild för Happy Food Green](https://images.axiellmedia.com/cover/1117548/1117548_202103010033.jpg?height=160)
Happy Food Green
Den lyckliga maten är grön!I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grö ...
![Omslagsbild för Brewing](https://images.axiellmedia.com/cover/1115364/1115364_202104270714.jpg?height=160)
Brewing
The brewing of beer is regarded by many as a more or less mechanical operation, yet there is much more to it. Great is its debt of gratitude to the labours of scientific men. The a ...
![Omslagsbild för Kris, kalas och kolhydrater : recept och berättelser för goda och dåliga dagar](https://images.axiellmedia.com/cover/1108711/1108711_9666791.jpg?height=160)
Kris, kalas och kolhydrater : recept och berättelser för goda och dåliga dagar
Inte bara en kokbok – en bok om att äta! Kulturjournalisterna och amatörkockarna Anna Hellsten och Annina Rabes Kris, kalas och kolhydrater innehåller massor av recept, men handlar ...
![Omslagsbild för Winesplaining: värt att veta om vin](https://images.axiellmedia.com/cover/1107630/1107630_202104270911.jpg?height=160)
Winesplaining: värt att veta om vin
Vad är egentligen vin? Varför smakar det som det gör, ser ut som det gör och hur kan du välja ett vin som är bättre för både dig och planeten? Vad är det för skillnad på naturvin, ...
![Omslagsbild för Bli vän med sockret : att överleva i sötsaksdjungeln med en stenåldershjärna](https://images.axiellmedia.com/cover/1101193/1101193_202104270941.jpg?height=160)
Bli vän med sockret : att överleva i sötsaksdjungeln med en stenåldershjärna
Hur ska vi förhålla oss till alla sötsaker i vår omvärld? Vår hjärna, som utvecklats i en miljö där socker var sällsynt, vill ju inget hellre än att äta alltihop. Går det att bli v ...
![Omslagsbild för Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen](https://images.axiellmedia.com/cover/1087261/1087261_10584927.jpg?height=160)
Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen
Food Pharmacy släpper en bok för näringsjägare – en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen.I den här faktaspäckade och roliga boken ger ...
![Omslagsbild för Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop](https://images.axiellmedia.com/cover/1076678/1076678_202104280043.jpg?height=160)
Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop
Den lyckliga matrevolutionen är här! Måltiderna vi äter styr hur både vi och vår planet mår. Vi har allt att vinna och makten är vår. I Happy Food 2.0 fortsätter stjärnkocken Nikla ...